PopisNávod k přípravě domácího sulcu: 1kg masa přivedeme k varu v 1,2l vody. Pěnu sesbíráme. Obsah sáčku rozmícháme do hladka v 3dl vlažné vody a přilijeme do masového vývaru. Spolu vaříme do změknutí masa. Není podmínka vařit maso s kůží, protože směs obsahuje pojivo. Není nutno zvlášť solit. Doporučujeme: Místo vepřového masa zkuste 0,5kg drůbežího nebo 0,5kg směsi zeleniny a pár kousků vařených brambor.